유해한 활성산소 증가.
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활성산소란? 호흡을 통해 들어온 산소는, 우리 몸 구석구석을 흘러 다니면서, 에너지를 만드는데 쓰이게 됩니다. 에너지는 우리 몸을 구성하는 세포에서 만들어지는데, 영양소(당질, 지방)는 원료가 되고, 산소는 그 원료를 에너지로 바꾸는 역할을 하는 것입니다. 이 과정에서 활성산소라는 것이 발생하게 되는데, 활성산소는 불안정하여, 주변의 세포를 공격하고 손상을 줄 수 있습니다. 즉 산소와 에너지는, 인간이 살아가기 위해 필수적인 것이지만, 에너지를 만드는 과정에서, 우리 몸에 이로운 산소가 우리 몸에 해로운 산소로 바뀌는 것입니다. |
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?(1) 활성산소를 제거하는 것은 왜 중요할까요?
활성산소에 의해 공격 받은 세포는 기능을 잃거나 변질되기도 합니다. 세포가 생리적 기능을 잃어버린다는 것은 우리 몸의 기능을 유지할 수 없다는 것을 의미합니다. 특히 뇌세포, 혈관세포, 피부세포는 활성산소에 의해 손상 받기 쉬운 부분입니다.
(2) 성인남성은 왜 활성산소가 많이 생기나요?
과도한 스트레스, 잘못된 식습관, 음주, 흡연, 자외선, 환경오염물질 등으로 인해 활성산소가 급격히 많아지거나, 나이가 많아지면서 활성산소를 제거하는 능력이 감소되어, 활성산소의 생성과 제거의 균형이 깨어지게 됩니다. 즉 우리 몸의 항상성이 깨져서, 몸 속 여러 곳에서 활성산소에 의해 공격을 받게 되는 것입니다.
(3) 인체에 유해한 활성산소를 제거하려면 어떻게 해야 할까요?
유해한 활성산소로부터 우리 몸을 보호하려면, 항산화 물질인 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E가 많이 함유된 식품을 충분히 섭취해야 합니다.
식물의 천연색소인 라이코펜, 카로틴, 플라보노이드, 이소플라본 등은 식물성 생리활성물질로 항산화 작용이 매우 효과적으로 나타나는 것으로 알려져 있습니다. 이 물질이 많이 들어있는 다양한 색깔을 가진 채소와 과일을 섭취하여 인체에 유해한 활성산소를 제거하도록 합니다.
유해한 활성산소 제거에 도움이 되는 비타민 C의 1일 영양섭취기준을 살펴보면, 성인남성의 경우 100mg 을 권장합니다. 비타민 C가 풍부한 식품으로는 딸기, 풋고추, 브로콜리, 케일, 고춧잎, 토마토 등이 있습니다.(딸기 200g에는 154mg의 비타민 C가 들어 있습니다.)
유해한 활성산소 제거에 도움이 되는 비타민 E의 1일 영양충분섭취량은 살펴보면 성인남성의 경우 10mg이며, 비타민 E가 풍부한 식품으로는 식물성기름, 곡식의 배아, 땅콩 같은 견과류, 아스파라거스 등에 있습니다.(아몬드 말린 것 12개에는 약 3.5mg의 비타민 E가 들어 있습니다.)
(4) 관련된 건강기능식품은 어떤 것이 있나요?
유해한 활성산소를 제거하기 위해서 올바른 식생활 및 생활습관이 더 중요하지만, 음식섭취만으로 불충분하다면 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E 영양소 건강기능식품을 복용함으로서 필요한 식품의 영양을 대신 충족시킬 수 있습니다.
엽록소함유식물, 클로렐라, 스피루리나, 녹차추출물, 프로폴리스추출물, 스쿠알렌, 메론추출물, 코엔자임Q10, 토마토추출물, 포도종자추출물, 프랑스해안송껍질추출물 등의 기능성원료를 함유한 건강기능식품은 항산화 효소의 기능을 원활히 하도록 도와주거나, 항산화 물질을 공급해 줄 수 있습니다. 따라서 과량으로 생성된 활성산소 제거에 도움을 줄 수 있습니다.
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